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TAPAS
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~TRADICIONALES~


Pan con tomate …….. 9

tostada de pan artesanal, tomate, ajo y aceite de oliva virgen

Croquetas de la abuela   

  • Pollo Rostizado .. 15
  • Berenjenas & Plátano Maduro ..12
  • Jamón Serrano .. 19

Tortilla Española …. 16

Nuestras patatas bravas  …….. 15

papas fritas con all i oli y salsa brava

Berenjenas crujientes con melao …. 15

berenjenas fritas con melaza de caña de azúcar

Tomates verdes fritos con mermelada de cebolla y queso manchego …….. 15

Huevos cabreaos con yuca y chorizo .. 19

~DEL MAR~


Champiñones al ajillo ……. 21

ajo, perejil y vino blanco

Mejillones tigre ………… 25

mejillones rellenos y cremosos

Pintxo de jurel marinado & vinagreta de mango ……….. 18

pintxo: es rebanada de pan al que se le coloca una pequeña porción de comida, proveniente del País Vasco

Pulpo a la gallega con papitas criollas… 29

tierno pulpo, pimentón ahumado y papitas colombianas

~CARTAGENERAS~


Croquetas de queso costeño y dulce de tomate ……….   15

queso local y dulce tradicional de tomates

Carimañola de cangrejo y coco ………….   15

croqueta de yuca rellena

Ñoquis de yuca con chicharrón de cochinillos ……………  25

toda una leyenda turbaqueras


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PLATOS PRINCIPALES
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~ENTRADAS~


 

CEVICHE DE CORVINA CON EMULSION DE BANANO Y LEMONGRASS …………   29
CEVICHE VEGANO CON COCO FRESCO, MANGO, JALAPEÑO, MAIZ CRUJIENTE Y FLORES …….   25
TARTAR DE CAMARONES CON GAZPACHUELO DE AGUACATE Y PEPINO …….
TRIBUTO A LA AREPA! …….  29

Pulpo a la brasa, panceta de cerdo a baja temperatura tierna y crujiente, carpaccio de aguacate y all i oli 

ENSALADA DE BERENJENAS A LA BRASA, KALE ORGÁNICA, GARBANZOS FRITOS, STRACCIATELA, QUESO COSTEÑO Y VINAGRETA TAHINI …….  29

~PRINCIPALES~


 

CORVINA A LA PARRILLA, GNOCCHI DE YUCA AL ROMERESCO & VEGETALES …. 39
PULPO A LA PARRILLA, PARMENTIER DE ÑAME & AJÍ DULCE …. 51
ALITAS DE POLLO AL BBQ DE TAMARINDO Y CHIPOTLE AHUMADO …..
COCHINILLO ASADO, TRINXAT TRUFADO DE PAP CRIOLLA Y DRESAS AL BALSÁMICO …. 39
HAMBURGUESA DE CARNE ANGUS, QUESO D.O. PAIPA, MERMELADA DE CEBOLLA, TOCINO AL RON Y MUCHAS PAPAS …. 
HAMBURGUESA DE LENTEJAS Y CALABAZAS CON SALSA TZATZIKI Y MUCHAS PAPAS ….

~NUESTRAS PAELLAS & FIDEUÁ~


PAELLA MARINERA …………   21
PAELLA MAR Y MONTAÑA ……..   21
PAELLA VEGETARIANA ……..   21
FIDEUÁ MARISCOS …………   21

~POSTRES~


SALVANDO EL PLANETA Y EL CORAZÓN 100% CHOCOLATE … 14
CHEESECAKE & GUAYABA … 14
TORRIJAS AL RON QUEDADO &                                HELADO DE CAFÉ ………….. 14


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BEBIDAS
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~JUGOS NATURALES~

Passion fruit + Banana + Pineapple
Mango + Banana
blackberry + banana
Lemon + Strawberry
Lemon + Speartmint
Coconut lemonade                             
Papaya + Coconut
Agua de Panela
Jugo de Tomate

 

 

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